KAIA is de hotspot waar de liefhebber van de Griekse keuken aan z’n trekken komt
Gyros, feta, souvlaki; de Griekse keuken zit vol met heerlijke klassiekers. Alleen doen ze dat bij KAIA net even anders. Wij trokken naar Amsterdam-Zuid om te eten bij deze hotspot.
KAIA bevindt zich op de weg die loopt langs de Rai, om de hoek van de meest bekende bowlingbaan van onze hoofdstad. Dus horen we de AMG’tje en M’tjes lekker naar het maximum toeren blazen als we onze fiets voor de deur parkeren.
KAIA
Wij nemen plaats op het terras, maar besluiten eerst even een kijkje binnen te nemen. Mooie zaak hoor. Vergeet het blauw-wit gestreepte interieur met Griekse standbeelden en sirtaki muziek. Bij KAIA treffen we een grote open keuken aan, er hangt sfeervolle verlichting en er is een grote bar in het midden van de ruimte geplaatst. Vanuit de speakers wordt lekkere loungemuziek afgespeeld. Heerlijke plekje om een avondje te tafelen.
Het is een van de laatste warme dagen van het jaar, dus besluiten we plaats te nemen op het terras en lekker buiten te eten.
Trio voorgerechten
Zeg je een Grieks restaurant, dan zeg je tzatiki. Nou is die helaas op, maar dat mag de pret niet drukken. We laten ons verrassen met een proeverij van de beste gerechten van de kaart. We krijgen een Griekse salade, maar dan net effe anders. Er wordt een superfris zeebaars tartaartje op tafel gezet en het trio voorgerechten wordt afgemaakt met een verrukkelijke carpaccio met een eitje erop, die neigt naar een steak tartare. Visueel ziet het er allemaal supergoed uit.
Zeebaars
Als hoofdgerecht krijgen we de gegrilde zeebaars en de lamb carre. Allebei smaken ze heerlijk, maar het is met name de zeebaars die indruk maakt. Dat verrast ons ook weer niet enorm, want die staat voor €79 op de kaart. Daarvoor deel je ‘m overigens wel met z’n tweeën. Daarbij krijgen we een lekkere frisse Griekse wijn geserveerd.
Als toetje krijgen we een Griekse yoghurt met honey caramel, yoghurt ijs en blauwe bessen. Als je alle ingrediënten van het dessert combineert krijg je een soort innovatief Snickers-ijsje.
Moderne Griek
Zo kun je bij KAIA heerlijk eten. Denk niet aan de klassieke Griek zoals in elk dorp wel eentje van is. Dit is een modern Grieks restaurant zoals je in Athene zou kunnen aantreffen. Een internationaal fusion restaurant waar de Griekse keuken de boventoon voert. En dat is absoluut het proberen waard.
Meer weten of reserveren bij KAIA? Check kaiaamsterdam.com.
Meer restaurant reviews?
Wil je meer restaurant recensies lezen? Check ook de volgende artikelen van restaurants in Amsterdam:
