Smokey Sessions met Victoria Koblenko: “Ik ben met de dood bedreigd”

Barbecueën is een van de mooiste dingen die er is en wat is er mooier om samen te roken met een prachtvrouw als Victoria Koblenko? Chris en Victoria gaan samen haar favoriete gerecht bereiden. Er is alleen een probleem: Chris kan niet barbecueën. Gelukkig krijgt hij hulp van Webers Smoke Master Bram. Als er iemand is die goed is in BBQ’en, dan is het Bram wel. Hij gaat ervoor zorgen dat er een bordje wordt voorgeschoteld om je vingers bij af te likken. In dit geval een scholletje met serranoham in een marinade van peterselie met wat groenten. Loopt het water je al in de mond?

Terwijl Victoria en Chris de voorbereidingen treffen om een culinair hoogstandje op tafel te zetten dat zijn weerga niet kent, is er natuurlijk ook nog ruimte voor een goed gesprek. Zo worden er in The Hot Seat pikante vragen op Victoria afgevuurd.

Het gaat over haar relatie met Lev, eten op de Eiffeltoren en over social media: “Social Media is zowel een vloek als een zegen. Voor veel dingen zoals mode of make-up vind ik het een geweldig platform om inspiratie uit te halen, maar het is ook echt een hele grote bron van frustratie en onzekerheid. Maar wat me opvalt is dat ik toch een hard oordeel heb over een jonge generatie die zichzelf in het echt laat verbouwen tot Instagramfilters. Dat vind ik soms wel zorgelijk.” Ook onthuld ze dat ze wel eens met de dood is bedreigd, Ik ben regelmatig met de dood bedreigd. Ik denk dat ik twee of drie serieuze doodsbedreigingen bij zaten. Maar ik moet ook zeggen dat er veel bijval is van mensen die je een hart onder de riem steken.”

Genoeg interessante gesprekstof dus. Bekijk de volledige aflevering van Smokey Sessions hieronder! Als je meer wil weten over het heerlijke recept en de indrukwekkende Weber Smoke Firegrill, ga dan naar weber.com .