Nela Restaurant pakt uit met de feestdagen met een menu om je vingers bij af te likken
Een van onze favoriete restaurants van Amsterdam? Daar hoort Nela Restaurant zeker bij. Met de feestdagen komen zij met menu waar je spontaan een rammelende buik van krijgt. Tijdens de laatste dagen van december kun jij genieten van de beste gerechten van chefkok, verpakt in een paar weergaloze menu's. Mocht je nog geen plannen hebben, dan heb je ze nu wel.
We hebben al een paar keer het genoegen gehad om bij Nela te dineren en het blijft elke keer weer een feestje voor de smaakpapillen. Gevestigd in The Valley in Amsterdam-Zuid wordt hier verrukkelijk gekookt in een gezellige ambiance. Het is natuurlijk altijd een goed idee om hier naartoe te gaan, maar met de feestdagen wordt er nog een schepje bovenop gedaan. We nemen de menu’s even met je door.
Christmas Special
Ho ho ho, hou nog maar wat ruimte over in je buik, want Nela komt met een Christmas Special-menu van twaalf gerechtjes. Van botermalse wagyu met een ponzu van ui waarbij het vlees op de tataki-manier korte tijd boven het vuur wordt geroosterd tot traditionele kerstgerechten zoals geroosterde kalkoenrollade met cranberrysaus en de klassieke Beef Wellington met rode wijnjus. Dit wordt smullen geblazen. Het menu wordt geserveerd op 24, 25 en 26 december.
New Years Eve
2024 op smakelijke doch feestelijke wijze uitleiden? Say no more! Ook hier weer een menu bestaande uit 12 gerechtjes. Hier kun je rekenen op onder andere tartaar van tonijn met gochujang en Beluga kaviaar. Een andere topper van de kaart is de kabeljauw in wodkaboter met gerookte honingglazuur. De signature dish van Nela? Daar komt de wagyu met een ponzu van ui weer om de hoek kijken, dus deze zal ook op 31 december niet ontbreken. Vanaf 23:00 uur is het tijd voor een drankje, dansje, aftellen, kussen en nog wat drankjes. Chique het nieuwe jaar in doe je zo.
Holiday Season Special
Verder staat er buiten kerst en oudejaarsavond een Holiday Season Special op de planning. Lekker om de dagen tussen kerst en nieuwjaar mee in te vullen, zouden wij zeggen. Met dit menu krijg je elf gerechtjes geserveerd, waar onder andere tartaar van rund met langoustine en entrecote met foie gras en cranberryjam bij zit. Deze special is verkrijgbaar voor €95,- per persoon.
Ben je helemaal warm gemaakt? Ga naar nela.restaurant en reserveer jouw tafeltje om je te verzekeren van een culinaire topavond.
