Dumplings van Hangry Hats beloven het nieuwe fastfood te zijn

Met maar liefst 15 verschillende vullingen, waarvan 12 hartig en 3 zoet, zit er voor iedereen wel wat lekkers tussen. Van een Truffle-Parmesan die je meeneemt naar de Italiaanse keuken, tot een zoete Blueberry Cheesecake die je doet twijfelen of dit nu avondeten of dessert is. En het beste deel? Deze handgemaakte Oostenrijkse hoedjes, of ‘Hats’, zoals ze genoemd worden, beloven binnen één minuut voor je neus te staan. Hangry Hats is fastfood, maar dan zonder de bekende snack-shame die vaak volgt na een bezoek aan de gele M.

Oprichters Christoph Welsbach en Angelika Widrich wisten in 2023 al de harten van foodies te veroveren met hun pop-up in De Pijp, Amsterdam. Wat begon als ‘Sound of Noodles’ transformeerde al snel naar ‘Cheese Hats’ tijdens de Rollende Keukens, toen bleek dat dumplings en hoeden een match made in food-heaven waren. Binnen drie dagen gingen vierduizend dumplings over de toonbank. Vanaf dat moment was er geen weg meer terug.

Het concept van Hangry Hats is simpel: snel, lekker en gezond. Klinkt als bullshit toch? Dat dachten wij ook, maar met ingrediënten als spinazie-feta en ratatouille lijkt het erop dat ze hun belofte waarmaken. Zelfs Benjamin van der Kloet, voormalig marketinghoofd bij Innocent Drinks, zag het potentieel en sloot zich aan bij het team.

Met vestigingen in zowel Hoog Catharijne in Utrecht als Alexandrium in Rotterdam, belooft Hangry Hats dé nieuwe hotspot waar je kleurrijke dumplings met big flavours kan krijgen. Zo, van hangry naar happy in een paar minuten.