Dit is officieel de beste cocktailbar van Nederland

Voor Super Lyan is het een bijzondere mijlpaal. De bar opende in 2019 en is de eerste vestiging buiten Londen van bartender Ryan Chetiyawardana, beter bekend als Mr Lyan. Zijn andere bars vielen eerder al in de prijzen, maar voor de Amsterdamse locatie is dit de eerste keer dat de internationale erkenning binnen is.

De verkiezing is nieuw. Waar The World's 50 Best Bars al jaren geldt als een van de belangrijkste ranglijsten in de cocktailwereld, hebben Europese bars sinds dit jaar een eigen podium. Meer dan 300 bartenders, bareigenaren, drankjournalisten en kenners uit heel Europa bepaalden gezamenlijk de uitslag.Super Lyan onderscheidt zich niet alleen met klassieke cocktails, maar vooral met een flinke dosis creativiteit. Het huidige menu, Boroughs of Amsterdam, is geïnspireerd op de verschillende stadsdelen van de hoofdstad. Zo verwijst de Concrete Spritz naar Amsterdam-Noord, terwijl de Super Smash een knipoog is naar de FEBO-cultuur in Zuid. Zelfs Nieuw-West kreeg een eigen cocktail in de vorm van de Nieuwe-Tini. Volgens het team achter de bar vormen de verhalen en het karakter van Amsterdam de belangrijkste inspiratiebron.

Ook vaste favorieten ontbreken niet. Op de kaart staat onder meer een espresso martini zonder koffie, waarbij een huisgemaakte kvassiroop voor dezelfde smaakbeleving zorgt. Daarnaast serveert Super Lyan een eigen versie van de Pornstar Martini, die rechtstreeks van de tap wordt geschonken.

Met de nieuwe titel zet Super Lyan niet alleen zichzelf op de kaart, maar krijgt ook de Amsterdamse cocktailscene een internationaal podium. De erkenning laat zien dat de stad zich steeds nadrukkelijker mengt tussen de gevestigde cocktailhoofdsteden van Europa.