De eerste nieuwkomer is de Gozney Tread. Deze compacte pizzaoven is ontworpen om mee te gaan naar plekken waar je normaal gesproken geen oven verwacht. Denk aan een dag op het strand, een picknick in het park of een weekend kamperen. Ondanks het draagbare formaat levert hij prestaties die je eerder bij een vaste pizzaoven verwacht. Dankzij de laterale gasbrander bereikt de Tread binnen ongeveer vijftien minuten een temperatuur van 500 graden. Die rollende vlam zorgt voor een gelijkmatige garing en geeft pizza’s die kenmerkende krokante korst.

De oven is gebouwd van aluminium en staal en heeft een verwijderbare steen. Handgrepen en een slim draagontwerp maken hem makkelijk mee te nemen, terwijl accessoires zoals een bijpassende stand en een snijplank het idee van buiten koken verder uitbreiden. Pizza staat centraal, maar ook een steak, vis of geroosterde groenten passen zonder moeite in het plaatje.

Voor wie buiten koken meer ziet als een vaste plek in de tuin, is er de Gozney Dome Gen 2. Deze oven biedt ruim veertig procent meer kookruimte dan zijn voorganger en is gemaakt voor alles van pizza’s tot complete diners. Een van de interessantste functies is het Hybrid Fuel systeem, waarmee je kunt kiezen tussen hout, gas of houtskool. De bekende Gozney vlam zorgt daarbij voor een gelijkmatige hitteverdeling, of je nu een pizza van 40 centimeter bakt of groenten langzaam laat garen.

Ook op het gebied van gebruiksgemak is er veel veranderd. De digitale interface toont realtime de temperatuur van zowel de lucht als de steen, terwijl twee vleessensoren helpen om nauwkeuriger te koken. De dikke cordieriet steen houdt warmte lang vast en de isolatie zorgt voor stabiele temperaturen tijdens langere sessies. De zomer is pas net begonnen, en lekker eten smaakt buiten vaak nét iets beter, dus dan is één van deze Gozney’s toch echt wel een goede toevoeging aan je tuin als je het ons vraagt.