Finse onderzoekers hebben dé remedie voor je kater

Voordat we op de wetenschappelijke tour gaan om uit te leggen hoe en wat, willen we eerst nog even ergens anders de focus op leggen. Hoe vet is het namelijk om voor de wetenschap helemaal lam te mogen gaan? Wij applaudisseren, een beetje jaloers, de negentien strijders die de kans grepen.

Ok, wetenschap. De sleutel van het onderzoek is L-cysteïne, een stof die je lichaam ook gewoon aanmaakt. Waarschijnlijk zegt het je zo even niets, maar deze stof wordt dus ook gebruikt om beter meel mee te maken. Een hint: het zit onder andere in je haar. Herinner je nog de controverse zodra je daar achter kwam? Geen zorgen voor de vegans onder ons, want intussen wordt L-cysteïne ook 'gewoon' chemisch geproduceerd. Dat is wel zo handig, want L-cysteïne wordt ook veel gebruikt voor duursporters als supplement.

Dat dit onderzoek juist in Finland werd gehouden is niet zo vreemd. De Finnen staan namelijk op plek zestien als het gaat om alcoholzuipen in de hele wereld. Voor het experiment gebruikten ze dan ook, verrassend genoeg, alcohol van eigen bodem. De negentien testpersonen dronken óf cranberrysap, of het Finse Koskenkorva (10% alc). Elk persoon kreeg een pil. Deze bevatte in sommige gevallen niks en in andere gevallen een bepaalde hoeveelheid L-cysteïne. De mannen die 1200mg gedoseerd kregen hadden minder last van zware hoofdpijn en misselijkheid de volgende ochtend. De proefkonijnen met een iets minder grote dosis voelden zich in het algemeen wat minder zenuwachtig.

Het onderzoek is nu nog slechts op kleine schaal uitgevoerd, maar de wetenschappers hebben vertrouwen in L-cysteïne als opkikker. Mocht je dus binnenkort een borrel hebben waarvan je verwacht dat het uit de hand gaat lopen, leen dan even wat L-cysteïne pilletjes van je sport-obsessed maat.