Gordon Ramsay laat zien hoe je het maximale rendement uit een kreeft haalt

We duiken weer even de culinaire schoolbanken met een masterclass van Gordon Ramsay. Vorige week serveerde hij nog de beste steak sandwich die we ooit hebben gezien, vandaag leert hij ons het maximale rendement uit een kreeft te halen. Er zit namelijk veel meer vlees in dan je ooit had gedacht. Ramsay laat zien hoe je werkelijk al het sappige kreeftvlees uit het zeegedierte haalt.