Gerookte watermeloen ziet eruit als heerlijk stuk gerookte ham

Het lijkt op een goede ham die flink is gerookt maar eigenlijk is het een gerookte watermeloen. Bij Duck’s Eatery in New York kun je dit gewoon bestellen en effe eerlijk, het ziet er best wel lekker uit. Kost je wel 75 dollar, maar dan heb je ook wat.

Ze bereiden de meloen eigenlijk precies hetzelfde als vlees, daarom lijkt het er waarschijnlijk ook op. Het wordt dus op dezelfde manier gerookt als bijvoorbeeld een stuk ham. Van buiten krijgt 'ie dus een heerlijk aangebakken laagje terwijl hij van binnen sappig blijft. Je hoeft dus niet raar op te kijken als iemand vraagt of jij je watermeloen medium of doorbakken wilt.

Foto: YouTube.