Feit of fabel: 'na het sporten mag je geen bier drinken'

We doen zelf geregeld onderzoek naar het pils gedeelte van dit vraagstuk, echter wat minder naar het onderdeel ‘sport’. Gelukkig hebben ze bij het Trimbos wél serieus onderzoek gedaan zonder dat hun promillage door het dak heen schoot.

Zoals we allemaal weten verlies je vocht tijdens het sporten. Zweet enzo, je kent het wel. Misschien een gevalletje wishful thinking, maar zover wij weten is pils ook vocht. Kunnen we die vochtspiegel zo rechttrekken? We hebben goed nieuws en slecht nieuws. Positief als we zijn zullen we beginnen met het goede nieuws. Een kleine hoeveelheid alcohol heeft geen negatief effect op je hydratatie. Een ‘kleine hoeveelheid’ is relatief, dus doe lekker waar je je goed bij voelt. Dan nog het slechte nieuws: grote hoeveelheden alcohol remmen wel je hydratatie na het sporten.

In je spieren zit een soort suiker opgeslagen, dat noemen we glycogeen. Volgende keer dat je pissig door de regen fietst en iemand met een blij gezicht ‘je bent toch niet van suiker gemaakt’ tegen je zegt: wel dus, klep dicht. Als je die biceps aan het oppompen bent gebruikt je lichaam die suiker (glycogeen) in je spieren. De beste manier om dat honingvoorraadje weer aan te vullen is door flink koolhydraten te eten kort na het gymmen. Als je flink wat koolhydraten naar binnen schuift kun je daar gewoon pils bij drinken, dat heeft geen negatief effect op je glycogeenherstel. Als je géén halve kilo spaghetti naar binnen ramt en wel een lekker Karmelietje openplopt kan dat wél een negatief effect hebben. De suikers uit je bier worden dan gebruikt om die glycogeenvoorraad aan te vullen, maar daar zitten veel te weinig voedingsstoffen in om het weer op peil te krijgen. Je lichaam denkt ondertussen ‘de voorraad wordt bijgevuld, gaat prima zo’, maar dat is dus te weinig om de boel onder controle te krijgen.

Tot nu toe gaat het redelijk goed hé? Je kunt nu de pagina nog wegklikken. Om te herstellen heeft je lichaam eiwitten nodig, en daar hebben de pilsenmannetjes niet zo’n goede verstandshouding mee. Alcohol kan de aanmaak van eiwitten negatief beïnvloeden door je hele lijf. Misschien niet helemaal waar je op hoopte.

Goed, het staat wat ons betreft 2-1 in het voordeel van ‘je kunt prima pilsen na het sporten’. De drie punten gaan mee naar de kroeg. Sterker nog, nu we weten dat je heel wat koolhydraten na het sporten nodig hebt moet je dus verplicht naast je pintje ook een pizza bestellen. Het leven is zo zwaar.