Carpaccio-connaisseurs kunnen hun hart ophalen bij de Carpaccio Club

Sommigen zijn er verliefd op. Een broodje belegd met het rauwe vlees, afgetopt met wat Parmezaanse kaas, rucola sla en truffelsaus. Maar, er zijn nog veel meer varianten op dit heerlijke recept. Zo bewijzen ze bij de Carpaccio Club dat vis, groenten en fruit ook prima geschikt is als carpacciogerecht. Man, het water loopt ons al langzaam in de mond. Hier moeten we een keer gegeten hebben.

De Carpaccio Club is Breda’s nieuwste foodbar. En wie houdt er nou niet van carpaccio? Dat was dan ook de basis van het nieuwe restaurant: “Eén geluk, carpaccio verveelt nooit.” En of je het dungesneden vlees nu op een broodje eet, in een salade of gewoon zonder poespas van je bord, het is eigenlijk altijd wel lekker. Bij de Carpaccio Club zijn er dan ook verschillende varianten op het klassieke gerecht. Carpaccio van vis, groenten en fruit is ook heerlijk! Mocht je nou trek hebben in wat anders, dan kun je ook prima een avondje weg bij de Carpaccio Club. In de avond wordt namelijk de Big Green Egg aangestoken en wordt er een heerlijke steak, vis, octopus of groenten gebakken. Dat belooft dus een heerlijke avond te worden.

Heb je nou zin om een avondje te borrelen, ook dan is de Carpaccio Club de perfecte plaats om een drankje te doen met een lekker plankje. De menukaart is rijkelijk gevuld met lekkere dranken als wijn, cocktails en overheerlijke biertjes. Met wat stukjes kaas en vlees moet dat wel helemaal goed komen, lijkt ons. Het is nog even geduld hebben, maar op 14 augustus opent de Carpaccio Club haar deuren. Je bent er iedere dag van 12 :00 tot 00:00 uur welkom. Op donderdag tot en met zaterdag kun je zelfs een uurtje langer, tot 01:00 uur, blijven hangen. Check hier de site om een plekje te reserveren.