Voordat je volgende biertje duurder wordt: duizenden Nederlanders komen in actie tegen hogere bierbelasting

Wie regelmatig een biertje bestelt, weet dat de prijzen de afgelopen jaren al behoorlijk zijn opgelopen. En mogelijk komt daar binnenkort opnieuw een verhoging bovenop. In het Belastingplan 2027 staan namelijk plannen om de accijns op alcoholhoudende dranken voortaan ieder jaar automatisch aan te passen aan de inflatie. Ook kleine brouwerijen dreigen een belastingvoordeel kwijt te raken. De Nederlandse Brouwers, brancheorganisatie CRAFT en Koninklijke Horeca Nederland zijn daar niet bepaald blij mee. Samen hebben zij op 3 november een petitie aangeboden aan de Tweede Kamer. Die werd door ruim 14.000 Nederlanders ondertekend. Hun boodschap is duidelijk: laat dat biertje voorlopig maar even met rust.

Om te begrijpen waar de discussie over gaat, moeten we eerst kijken naar de belasting die op bier zit. Bij alcoholhoudend bier betaal je in Nederland 21 procent btw én accijns. Die accijns is een belasting op alcoholhoudende producten en wordt onder meer berekend aan de hand van de hoeveelheid bier en het alcoholpercentage. Het kabinet wil daar vanaf 1 januari 2027 een automatische jaarlijkse inflatiecorrectie aan toevoegen. Dat betekent dat de accijnstarieven voortaan ieder jaar worden aangepast aan de prijsontwikkeling. Stijgen de prijzen in Nederland, dan stijgt dus ook de belasting op eenzelfde hoeveelheid bier.

Voor een standaardglas pils van 25 centiliter met 5 procent alcohol betekent de voorgestelde aanpassing een stijging van ongeveer 12,3 naar 12,6 cent aan accijns, inclusief btw. Dat lijkt misschien een klein verschil, maar het gaat om een jaarlijkse aanpassing. Ook in de jaren daarna kan de belasting dus opnieuw stijgen. Of je dat uiteindelijk terugziet op de menukaart, hangt af van de brouwer, leverancier en horecaondernemer. Zij kunnen de hogere kosten doorberekenen aan de consument, maar zijn daar niet toe verplicht.

Alsof de jaarlijkse verhoging nog niet genoeg is, staat er voor 2028 nog een tweede verandering op de planning. Het kabinet wil het verlaagde accijnstarief voor kleine brouwerijen afschaffen. Op dit moment krijgen onafhankelijke brouwerijen die minder dan 200.000 hectoliter bier per jaar produceren een korting van 7,5 procent op de accijns. Dat voordeel moet kleinere brouwers helpen concurreren met de grote spelers op de biermarkt. Als het voorstel doorgaat, verdwijnt die korting per 1 januari 2028. Kleine brouwerijen gaan dan hetzelfde accijnstarief betalen als grotere producenten. Voor sommige speciaalbierbrouwers kan dat een extra kostenpost betekenen, die uiteindelijk ook in de verkoopprijs kan belanden.

De petitie is een gezamenlijk initiatief van Nederlandse Brouwers, CRAFT en Koninklijke Horeca Nederland. Zij vrezen dat de nieuwe maatregelen boven op de bestaande kostenstijgingen komen. Horecaondernemers hebben immers ook te maken met hogere personeelskosten, huur, energie en inkoopprijzen. Daar komt volgens de brancheorganisaties nog iets bij: het prijsverschil met onze buurlanden. De accijns op bier ligt in Nederland aanzienlijk hoger dan in België en Duitsland. Daardoor wordt het voor consumenten aantrekkelijker om hun bier net over de grens in te slaan. Dat kan Nederlandse brouwers en winkels omzet kosten. De organisaties vragen de politiek daarom om af te zien van de jaarlijkse verhoging en het belastingvoordeel voor kleine brouwerijen te behouden. Met ruim 14.000 handtekeningen hopen ze voldoende aandacht te krijgen voor de gevolgen van de plannen.

Dat is op dit moment nog niet met zekerheid te zeggen. De maatregelen maken deel uit van het Belastingplan 2027 en moeten nog door het parlement worden goedgekeurd. De Tweede Kamer stemt op 12 november over het belastingpakket. Daarna moet ook de Eerste Kamer zich erover buigen. Gaan de plannen door, dan wordt de jaarlijkse inflatiecorrectie vanaf 1 januari 2027 ingevoerd. Het afschaffen van het verlaagde tarief voor kleine brouwerijen staat gepland voor 1 januari 2028. Voorlopig is het dus nog even afwachten of je straks daadwerkelijk meer betaalt voor je pilsje. Eén ding is duidelijk: de Nederlandse bierwereld heeft de politiek alvast laten weten dat ze niet zit te wachten op nóg een belastingverhoging. Proost, maar dan voorlopig nog even zonder extra rekening.