Bij deze bar drink je de beste Espresso Martini van Nederland

Tijdens de Espresso Martini Competitie 2026 van koffie-experts Vascobelo streden 27 Espresso Martini’s om de felbegeerde titel. In de finale, die plaatsvond tijdens de Amsterdam Cocktail Week, wist Rick de jury te overtuigen met zijn creatie: de Caffè Ribelle.

Waar de klassieke Espresso Martini koffielikeur bevat, laat De Groot die bij Bar Break helemaal weg. Alle koffiesmaken in de cocktail komen van de koffieboon. Voor zijn winnende mix speelde De Groot met de citrus- en aardse tonen van de koffie door Vascobelo Le Roi te combineren met Mount Gay Eclipse rum, Cynar, Quaglia Liquore di Chinotto en chocoladebitters.

Rick de Groot is een Rotterdamse barman die al meer dan 20 jaar in het vak zit. Samen met Salvo Calvo runt hij Bar Break in Rotterdam, een zaak die draait om 'old school hospitality'. De winst leverde hem niet alleen de eer op, maar ook een jaar lang gratis koffie en een gloednieuwe koffiemachine voor in de bar.

Timo Stemerdink, Brand Manager bij Vascobelo en jurylid, was onder de indruk van de balans. "Een goede Espresso Martini begint bij de koffie; de andere ingrediënten ondersteunen hem. Bij de cocktail van Rick proefde je dat juist heel goed terug."

Heb je nu direct dorst gekregen? Je kunt natuurlijk langsgaan bij Bar Break in Rotterdam om het origineel te proeven. Mocht je niet in de buurt van de Maasstad zijn, dan is er goed nieuws, Vascobelo zet de winnende Caffè Ribelle later dit jaar op het menu bij al hun V-Bars door het hele land.