Salmiacello is het Italiaanse drankje voor de salmiakfanaten onder ons
Als je dacht dat je alles wel geproefd had (van sterke whisky’s tot rare kruidenbitters) dan hebben we hier iets dat je smaakwereld op zijn kop gaat zetten: Salmiacello. We hebben de Limoncello nu wel gezien, dus een intense salmiaklikeur rechtstreeks uit Italië is precies wat je nodig hebt.
Het beste Calabrische zoethout, rechtstreeks uit de zonnige regio’s van Italië, gecombineerd met een vleugje ziltig zeezout uit de Tyrreense Zee. Het resultaat? Een unieke balans tussen zoet en zout die letterlijk alles wat je kent over salmiakdrankjes verpulvert. En het mooiste? Het is volledig natuurlijk. Geen chemische gekkigheid, geen rare additieven, alleen pure, Italiaanse ambachtelijkheid.
Niet je standaard salmiakshot
Salmiacello wordt gemaakt door de familie Caffo, bekend van hun iconische Amaro del Capo. Deze Italiaanse meesters weten al generaties lang hoe ze sterke dranken moeten maken die je meteen naar een zonovergoten terras in Calabrië transporteren. Maar in tegenstelling tot die simpele salmiakshots die je misschien gewend bent, is Salmiacello een verfijnde smaakexplosie. Denk aan subtiele hints van steranijs, vlierbloesem, en kaneel die je niet ziet aankomen, maar je zeker zult onthouden.
Hoe drink je het?
Je drinkt Salmiacello ijskoud en als je het echt leuk wil maken gooi je er een blokje ijs in. Het is geen shot om effe achterover te tikken, het is een smaakervaring om rustig van te genieten. Zie het als de upgrade van je standaard borrel, of het geheime wapen om indruk te maken op vrienden tijdens je volgende pokeravond.
Waarom jij dit wilt proberen
Omdat het tijd is om eens wat anders te drinken dan de standaard pils en goedkope rum. Salmiacello is voor de man die zijn drankjes net zo serieus neemt als zijn kapsel en sneakers. Het is een verrassende smaakbeleving die je niet snel vergeet. En een likeur met een verhaal (en Italiaanse roots) maakt elke borrel net wat legendarischer.
Dus, haal een fles Salmiacello in huis, zet hem in de koelkast en laat je smaakpapillen kennismaken met hun nieuwe baas.
