De High Friet is de mannelijke variant op de High Tea

Het bestaat al een jaar of twee, maar sinds deze week vliegt het bedrijf In Alle St(r)aten uit Dieden viraal over het interwebs. Met als gevolg dat er massaal bestellingen worden gedaan en de telefoon vaker rinkelt dan in een callcenter. Kim van der Straten vertelde tegen het AD waarom dit gelanceerd is. “Er is al High Bier, High Wine en High Tea. Bij alle buffetten krijgen we de vraag of er ook friet bij zit. Hoe oud het gerecht ook is, er blijft altijd vraag naar. We hebben om die reden nieuwe buffetten bedacht, waaronder ook de High Friet.”

De High Friet is precies wat je denkt wat het is. Snacks in zo’n lading dat je al vetzucht krijgt bij het aanblik van de tafel die vol staat met heerlijke frituurhoeraatjes. Frikandellen, verschillende soorten friet, kipnuggets, bitterballen, mexicano’s, kipcorns, kaassouflés, noem het allemaal maar op. Dat natuurlijk afgetopt met een paar kommen heerlijke dipsauzen. Dit is toch smullen.

Niet meer dan logisch dat dit enorm populair is. Toch Kim? “Het buffet wordt vaak geboekt. Nóg vaker nu het zo vaak voorbij komt op social media. We krijgen veel mailtjes en telefoontjes. Er is veel reuring waar we niet altijd aan kunnen voldoen.” Mocht je dit ook willen, dan kun je beter maar alvast gaan reserveren , vriend.