Dit fruit zit bomvol eiwitten
Na een stevige gymsessie is het belangrijk om je eiwitten aan te vullen. Dat weten we natuurlijk allemaal. De een gaat voor een lekker biefstukje, de ander kiest voor kip met ei. Maar wat als we je vertellen dat je ook fruit kunt eten om je eiwitinname te boosten? Wij hebben uitgezocht welke fruitsoorten de meeste eiwitten bevatten.
We kennen het allemaal: als kind werden we door onze moeder gedwongen om braaf ons fruit op te eten. “Goed voor de vitamientjes en vezels,” kregen we te horen. Maar wist je dat sommige fruitsoorten verrassend veel eiwitten bevatten? We hebben de vijf koplopers voor je op een rij gezet.
Guave
Waarschijnlijk heb je nog nooit van deze tropische vrucht gehoord. Guave heeft een limoengroene schil en felroze vruchtvlees. Niet alleen een plaatje om te zien, maar ook nog eens een smaakvolle toevoeging aan je dieet. Per cup bevat guave 4,2 gram eiwit, waardoor het een van de beste opties is als eiwitrijk fruit. Bovendien zit het boordevol vitamine C, wat een flinke boost geeft aan je immuunsysteem. Dus geef het een kans en laat je verrassen.
Jackfruit
Jackfruit is een beetje een vreemde eend in de bijt. De meeste mensen vinden het een aparte vrucht en bij de eerste hap vraag je je misschien af waarom dit überhaupt fruit is. Toch wordt het vaak gebruikt als vleesvervanger, en dat is niet voor niets. Per portie bevat jackfruit zo’n 3 gram eiwit. Ideaal als je geen vlees eet, maar wel een stevige bite in je salade wilt. Je kunt het koken, roosteren of verwerken in een smoothie of yoghurt.
Kiwi
Daar is ‘ie dan: de harige, groene vitaminebom. En nee, we gaan je niet vertellen dat je de schil ook kunt eten, dat weet je inmiddels wel. Wat je misschien nog niet wist, is dat kiwi ook proteïne bevat. Per stuk krijg je ongeveer 2 gram eiwit binnen.
Avocado
Oké, is avocado echt fruit? Daar kun je over discussiëren, maar wij rekenen hem gewoon mee. Avocado’s zijn favoriet onder fitboys en fitgirls op brood, in een salade of door een smoothie. En terecht, want naast gezonde vetten bevat een avocado ook zo’n 3 gram eiwit per stuk. Maar let op: te veel avocado’s eten is ook weer niet de bedoeling. Alles met mate.
Passievrucht
En dan de absolute koploper van dit lijstje: passievrucht. De naam zegt het al, je wordt er gepassioneerd van. Met maar liefst 5,3 gram eiwit per 100 gram is dit de koning van de eiwitrijke fruitsoorten. Daarnaast heeft passievrucht een unieke zoet-pittige smaak en is het een topingrediënt voor smoothies, salades en ontbijtbowls.
Dus, werk je aan die summerbody? Vergeet dan niet om bovenstaande fruitsoorten in te slaan. Ze zijn niet alleen supergezond, maar helpen je ook om fit te blijven. Tijd om je fruitschaal te upgraden!
