De nieuwe Smulgids weet precies waar de beste snackbars zijn

Op maandag 30 september komt het droomboek uit. Volgens de initiatiefnemer Frans van Rooij is dit precies het boek dat we nodig hebben. De ranglijsten van de Top 100 frituur zaken en de AD Friettest zijn namelijk gestopt. Gelukkig kunnen wij nu weer helemaal op de hoogte worden gebracht in onze jacht naar het beste snackie, joepie.

Om te voorkomen dat we allemaal smerige troep naar binnen harken zijn er wel eisen gesteld in het boek. Om in het Nationale Smulgids te komen moet je een keurmerk 'Goed gefrituurd' hebben of het keurmerk ‘Met goud bekroond’. Beide keurmerken kun je bemachtigen door ambachtelijk werk te leveren. Zo voorkomt het boek dus amateurs als die waardeloze tent bij jou om de hoek. Het idee van het boek is dan ook dat je soms moet omreizen voor je felbegeerde frikadel-speciaal. In de toekomst moeten er honderden tenten in staan. Hoe gaan ze dat doen? Ze hebben een site opgericht met een Smulscore, dus heb je nou een top-cafetaria maar staat die niet in het boek? Dan moet je als de sodemieter naar de site en een score invullen.

Volgens van Rooij moet het boek het imago van friet verbeteren, want volgens hem is friet niet ongezond. Zo zegt de grote baas "Het is een misvatting dat friet en gefrituurde snacks ongezond zijn’’. "Ons frietje wordt iedere keer in een verkeerd daglicht geplaatst. Een ‘vette bek’ halen is per definitie niet ongezond.’’. Wat een wijze woorden van de beste man! Ook vindt hij dat de Mac en de burger King niet ongezond zijn. Maar hij zegt wel: "Of het nou verstandig is om elke dag een halve liter cola te zuipen, tja dat is een ander verhaal". Wij zijn in ieder geval blij met dit top idee.