Chateau Amsterdam viert het Oogstfeest met nieuwe wijnen in volle gang
Chateau Amsterdam is dé spot waar wijnliefhebbers graag naartoe gaan, maar ook wij van de FHM-redactie hebben onze draai daar inmiddels wel kunnen vinden. Dat bewijst dus maar weer dat je ook van harte welkom bent, wanneer je er de ballen verstand van hebt. Omringd door de allerlekkerste wijnen werden we uitgenodigd voor een vijf-gangen diner om het Harvest Festival 2024 te vieren.
Nu horen we je denken “Harvest Festival?”, wij hadden zelf ook geen idee. Gelukkig was de founder van Chateau, Remy, ook aanwezig om al onze vragen te beantwoorden. Tijdens dit oogstfeest wordt er gevierd dat de laatste druiven van de oogst hun reis van wijnrank naar fles hadden gemaakt. Daar proosten we natuurlijk graag op.
Fête des Bulles
Met zo’n last but not least oogst moet natuurlijk ook wel wat spannends mee worden gemaakt. Daarom introduceerde Chateau Amsterdam in samenwerking met niemand minder dan Geraldine Kemper en Jan Versteegh hun allereerste sparkling wijn: Fête des Bulles. Wij hadden het geluk om een voorproefje te krijgen (letterlijk en figuurlijk) van dit feestje. En mogen we effe zeggen: dit was écht heel erg lekker.
Bovendien stond de release van de ‘classic fathers vintage ‘23’ op de agenda, een wijn die al 12 maanden in de kelder lag te wachten. Dit is dus een hele speciale gelegenheid en is nu exclusief te boeken bij Chateau Amsterdam. Naast hun allernieuwste wijnspektakels heeft dit heerlijke plekje in Noord ook een heel groot aanbod van andere flessen. Voor ieder is er wat wils: rood, wit, rosé en nu ook dus sparkling wijn als kers op de taart.
Menu
Naast een overheerlijk drankje wil menens persoon natuurlijk ook een lekker bijpassend gerecht om het af te maken, en geloof ons, je hoeft alleen maar aan tafel te schuiven en de rest wordt voor je geregeld. Chefs Eddy en Luuk hebben een heel zorgvuldig menu samengesteld en ons erg verrast met de beste gerechten.
Een leuk pluspunt van Chateau is ook dat je daadwerkelijk kan zien hoe de exclusieve wijnen worden gemaakt, je zit er praktisch naast. Het is ook mogelijk om een Tour & Tasting te boeken, zeker een dikke aanrader. Ga vooral een keertje langs bij Chateau Amsterdam om het met eigen ogen mee te kunnen maken. Het Harvest Festival is nog te vieren tot en met zondag 27 oktober, dus reserveer je plekje snel.
