Deze tequila is uitgeroepen tot beste Añejo tequila van 2020
Waar de een nachtmerries heeft aan tequila, vindt de ander het eigenlijk wel een heerlijk drankje. Voor die laatste mensen hebben we een tequila gevonden die je binnenkort maar eens moet bestellen. Dit is namelijk de beste Añejo volgens de World Tequila Awards.
Wij wisten eerlijk gezegd niet dat hier een wedstrijd voor was, maar goed. Er zijn dus blijkbaar mensen die tequila écht lekker vinden. Ons doet het vooral denken aan de avonden waarop je net dat ene drankje niet meer had moeten drinken en thuis boven de wc eindigt. Maar goed, deze Tequila, de Corazón Tequila’s Sazerac Rye Añejo is dus als beste añejo uit de stembussen gerold op de jaarlijkse competitie.
Typen tequila
Maar eerst, wat is in hemelsnaam een añejo? Tequila bestaat in vier typen: plata, blanca, reposade en dus añejo. De añejo is een tequila die langer dan een jaar gerijpt is in eiken vaten. Deze soort is dan ook wat brulater en rijker van smaak dan de blanco’s. Je verwacht het misschien niet, maar de añejo is geen tequila die je in één keer achterover moet gooien met een schijfje citroen en een lik zout. Nee, deze moet je nippen.
24 maanden gerijpt
Deze tequila kwam dus als winnaar uit de bus na drie beoordelingsrondes door journalisten, gespecialiseerde drankenhandelaar en allerlei experts. De proefwedstrijd vind normaal gesproken in de hoofdstad van Engeland, Londen, plaats. Dit jaar werden de drankjes op afstand beoordeeld omdat sluipmoordenaar Covid-19 nog steeds actief is. De Sazerac Rye Añejo wordt maar liefst 24 maanden gerijpt in Sazerac Rye-vaten nadat het distillatieproces is voltooid. Het aroma bevat sterke tonen van vers fruit, eiken, karamel, amandel, chocolade, kaneel en vanille. Zou dus een zoet drankje moeten zijn. De smaak wordt door de jury omschreven als een ‘dichte textuur’ en ‘zacht mondgevoel’.
Bestellen
Maar goed, het is uiteindelijk toch het beste om zelf te proeven hoe deze tequila smaakt. Dan pas kun je een écht oordeel geven, toch? Je kunt de winnende tequila hier bestellen, maar dan moet je er wel even een flink bedrag voor neerleggen. Ze gaan namelijk voor 99 dollar over de toonbank. Nou, cheers!
