Met deze vijf gerechten verras jij je schoonfamilie tijdens de paasbrunch
Het is weer zo ver, de hele familie + schoonfamilie komen de aankomende dagen weer over de vloer. Er wordt met Pasen toch altijd wel verwacht dat heel de tafel vol staat met de lekkerste dingen. Een paasstol, boter in de vorm van een paashaas en gevulde eieren. Niks mag ontbreken. Toch is elk jaar hetzelfde eten op een gegeven moment een beetje saai. Daarom hebben wij speciaal voor jou vijf gerechten op een rij gezet waarmee jij iedereen zal verbazen!
Pasen is weer een goed excuus om heel de dag lekker te eten. Wij beginnen al te watertanden als we naar deze recepten kijken! Het is allemaal niet moeilijk om te maken, maar als je het op tafel zet ziet het er toch uit alsof je er uren voor in de keuken hebt gestaan. We weten allemaal dat TikTok verslavend is, maar tijdens deze Paasdagen is het platform toch wel heel handig. De lekkerste recepten worden er namelijk op gedeeld. Hup, naar de supermarkt, want deze wil je allemaal maken!
Eiersalade met gerookte zalm
Je kan er natuurlijk voor kiezen om kant en klare zalm- en eiersalade te kopen. Je kan het ook zelf maken. Dat laatste doe je natuurlijk als heel de familie op bezoek komt. Deze verse eiersalade met gerookte zalm is mega lekker en dat zal iedereen aan de tafel beamen! Het brioche brood maakt het wel echt af, dus vergeet die zeker niet op je boodschappenlijstje te zetten.
@foodiebybibi PAASRECEPT: EIERSALADE MET GEROOKTE ZALM IN MINI BRIOCHE BROODJES🥚🍞 Recept (6 broodjes) -4 eieren -1 eetlepel mayonaise -1 eetlepel griekse yoghurt -mosterd naar smaak (ik gebruikte een halve theelepel) -1 theelepel citroensap -peper/zout -dille -75 gram gerookte zalm -boter -brioche brood 1. Kook de eieren 10 minuten. Pel deze en snij in kleine stukjes. Voeg hierbij de mayonaise, griekse yoghurt, mosterd, citroensap, peper/zout en een klein beetje dille. 2. Snij de zalm in kleine stukjes en roer dit als laatste er doorheen. 3. Snij het brioche brood in kleine broodjes. Zie video hoe ik dat doe. 4. Smeer de zijkanten in met een klein laagje boter. Bak de brioche broodjes op middelhoog vuur tot goud bruin. 5. Vul de brioche broodjes met de eiersalade en top af met een takje dille. Eetsmakelijk! #brioche #eiersalade #gerooktezalm #ei #recept #pasen #inspiratie #kookvideo #receptdelen #makkelijkrecept #paasontbijt #paasbrunch #foodiebybibi ♬ Praise Jah In The Moonlight – YG Marley
Verschillende soorten boter
Boter in de vorm van een paashaas is lekker, maar drie verschillende soorten boter is nog lekkerder. Nu horen we je denken, ‘veel te veel moeite’. Dus niet! Bekijk vooral dit recept, want je schoonfamilie gaat versteld staan van deze lekkere varianten.
@kirkookt 3 opgeklopte boters. Perfect voor bijvoorbeeld de aankomende Paasbrunch! 1| CITROENBOTER: 250 gram gezouten roomboter 0,5 kleine citroen, het sap en rasp 3 ansjovis filets 1 theel kurkuma Laat de boter op kamertemperatuur komen. Klop de boter en citroenrasp op met de hakmolen. Voeg hierna het citroensap, kurkuma en ansjovis toe en mix dit een paar minuten tot een luchtige en glanzende massa. Schep de boter in een mal met een vormpje. Ik koos voor een citroen. Laat de citroenboter een uur opstijven in de koelkast. Serveer de boter op een feestelijk schaaltje. 2| KRUIDENBOTER: 250 gram gezouten boter 5 gram Bieslook 5 gram Dragon 3 gram tuinkers Verse eetbare bloemen (optioneel) Laat de boter op kamertemperatuur komen. Klop de boter met de bieslook, dragon en tuinkers in de hakmolen. Mix dit een paar minuten tot een luchtige en glanzende massa. Serveer de boter met eetbare bloemen in een zilveren coupe glas. ROZE BOTER 250 gram gezouten boter 2 eetl bietensap 1 theel gerookt zeezout 1 knoflook, geraspt Eetbare bloemen (optioneel) Laat de boter op kamertemperatuur komen. Klop de boter met het bietenzap, gerookt zout en knoflook in de hakmolen. Mix dit een paar minuten tot een luchtige en glanzende massa. Serveer de boter bijvoorbeeld in een zilveren schelp met eetbare bloemen. #boter #boters #roomboter #butter #opgeklopteboter #whippedbutter #kruidenboter #citroen #biet #brood #pasen #paasbrunch #brunch #lunch #lunchinspiratie #easter #easterbrunch #host #hosting #hostingera #dinnerparty #vegetarisch #recepten #fy #fyp #vj #vjp ♬ Originalton – Finest Music ‘ Ds
Gevuld ei met een twist
Eerlijk is eerlijk, als wij aan Pasen denken, denken we aan gevulde eieren. Na jaren die dingen gegeten te hebben is het wel tijd voor een nieuwe variant. Dit gevulde ei met een twist is voor de luie mensen onder ons, lekker makkelijk!
@bubsdinnerclub DAG 3 VAN MIJN PAAS RECEPTEN: SOJA SESAM GEVULD EITJE #pasen #brunch #paasbrunch #ei ♬ origineel geluid – Linda | Bubs dinner club
Chocolade vogelnestjes
Bij een paasbrunch horen natuurlijk niet alleen maar hartige dingen. Zoete dingen zijn een goede afsluiter van zo’n familiebrunch, dan kan iedereen daarna aan de wijn en de advocaat!
@libellelekker Quichedeeg, choco en paaseitjes. Meer heb je niet nodig voor deze chocolade vogelnestjes 🐣 #paasrecept #easterdessert #eastercookies #paasdessert #paasbrunch #paaskoekjes #libellelekker #paaseitjes #paasei #chocolade #dessert #pasen #eastertok #easyrecipe ♬ original sound – ☼
Rocky road paasfudge
Dit is écht een guilty pleasure. Als wij jullie waren, dan zouden we het per ongeluk vergeten op tafel te zetten zodat we daarna nog hebben. Doe typische paasdingen door de chocolade en dit toetje zal helemaal geliefd zijn aan tafel.
@zegmaarfem Geen caption nodig. Maak dit 🤤🐣💜 #pasen #paasrecept #paassnack #paasontbijt #paaslunch #moedersoptiktok #moedersvantiktok #mamasoptiktok #mamasvantiktok #nederland #nederland🇳🇱 #nederlands ♬ pastel skies – Rook1e
