Een inktvis van ruim 200 kilo wordt in perfecte conditie uit de oceaan gevist
Je kan ze serveren in een overheerlijke pan paella of je frituurt ze als calamaris. De inktvis kan voor een geweldige smaaksensatie zorgen. Van Japan tot Spanje, in verschillende keukens wordt dit beest gebruikt. Een walvisspotter bij Tenerife heeft gezorgd voor een gigantische vangst van dit heerlijke dier. Hij hengelde een inktvis van meer dan 200 kilo uit de zee.
Het drie meter lange weekdier was dood toen de walvisspotter hem vond, maar nog in best goede staat. Niet meer om te eten natuurlijk, maar wel om op te zetten. Het beest zal geconserveerd worden in het Spaanse Instituut voor oceanografie.
Unieke inktvis
De enorme pijlstaartinktvis was nauwelijks beschadigd. Meestal worden dode dieren in het water aangevreten of vergaan ze, maar deze inktvis was in uitstekenede staat. Normaal gesproken leven dit soort reuzen op de bodem van de oceaan. Als ze overlijden, drijven ze natuurlijk naar de oppervlakte. Dit gaat meestal niet zonder slag of stoot en daarom is het zo bijzonder dat zo’n enorm organisme veilig bovenkomt.
Geen eten
“Hij had beide ogen nog”, zegt Teo Lucas, de ontdekker van de inktvis. “Dat is normaal gesproken het eerste dat wordt opgegeten, maar deze had alleen boven op zijn kop wat aangevreten delen.” Eén groot nadeel voor de inktvisliefhebbers onder ons. We maakte jullie net warm voor heerlijke paella of calamaris, maar deze inktvis is niet geschikt voor de mens. Het dier is te giftig voor onze gevoelige maag. Je kan het uiteraard proberen te eten, maar dan is dat wel meteen je laatste maaltijd.
En nu?
Wetenschappers gaan onderzoek doen naar de reusachtige inktvis. Hierdoor hopen ze meer te weten te komen over de groei van de soort. Het is niet gebruikelijk dat deze soort zo groot en sterk is. Als ze klaar zijn met het onderzoek, wordt het tentoongesteld.
