Foodcarving is een bijzondere vorm van kunst

We weten allemaal dat het niet gewenst is, spelen met je eten. Toch zijn er altijd van die mensen die het leuk vinden om met eten te gooien, er figuurtjes van te maken of een zo smerig mogelijk hoopje te maken. De Japanse artiest Gaku speelt ook met zijn eten alleen zal er niemand zijn die daar wat van zegt.

Gaku, die acht maanden geleden begon zijn kunstwerkjes online te gooien, beoefend de traditionele Japanse kunstvorm Mukimono. De kunstvorm was in de 16e eeuw populair in Japan en sloeg over naar Thailand. In beide landen is het een gerespecteerde kunstvorm en culinair ritueel. Door het uitdrogen van het eten moeten de kunstenaren snel werken. Maakt het alleen nog maar indrukwekkender. En ja, Gaku peuzelt zijn creaties na het maken van de foto lekker op.