Vreten voor je leven: deze cafetaria heeft 15 verschillende soorten kapsalon

Maar wanneer je iedere keer een kapsalon eet, kunnen we begrijpen dat dat een beetje saai wordt. En deze cafetaria-eigenaar dacht daar ook zo over. In Nijmegen vinden we namelijk Cafetaria Elif. Op het eerste oog een normaal eetzaakje. En natuurlijk staat hier de kapsalon ook op het menu. Maar je kunt het gerecht hier in 15 verschillende varianten verkrijgen.

Vijftien. Ja wij waren ook even verbluft toen we dat lazen, maar het is echt zo. Het familiebedrijf staat er inmiddels wel om bekend. De recepten van de kapsalons zijn zelf bedacht. Natuurlijk mogen de basisingrediënten niet missen. Op iedere versie vind je dan ook friet, gesmolten kaas, verse groenten en feta. Maar wat voor kapsalons verkopen ze? Nou, wat dacht je van de kapsalon sweet kerry fusion, met döner, Joppiesaus, curry en mozzarella. Of de kapsalon frikandel. Want we geven toe, dat is uiteindelijk wel de beste snack.

Er is natuurlijk ook aan de vega’s onder ons gedacht. De zaak heeft ook een kapsalon met vegetarische kip. Of eentje met een (vega) bami- of nasischijf. Mocht je overigens niet zo’n zin hebben in één van de vijftien kapsalons, dan kun je altijd nog voor een andere snack gaan bijvoorbeeld de döner rodeo barbecue. Daar zit natuurlijk döner in, maar ook gefrituurde uienringen en een kaasvlinder. We mogen hopen dat deze snackbar tot diep in de nacht open is, want wij willen na een avondje clubben al deze overheerlijke creaties proeven.