The Stockroom is de cocktailbar die je in Groningen moet bezoeken

Bier hakken in het doolhof van de Drie Gezusters kan altijd nog. Maar als je een beetje chique wil drinken, dan kun je die plek beter mijden. In tegenstelling tot The Stockroom, de nieuwe plek in Grunn. Goeie plek dus als je een weekendje weg bent met je vriendinnetje of met een kleiner gezelschap van je vriendengroep.

De cocktailbar is opgericht door Erik Beeftink, Lennart Deddens, Peter Torenbosch en Merijn Goris. Ze mochten wat doen met een magazijn van het naastgelegen restaurant. Het werd een speakeasy cocktailbar. Oftewel: een cocktailbar waar je goed moet zoeken naar de deur. Qua stijl waan je je zo in een bar van de Peaky Blinders, want de bar is geheel in stijl van de roaring twenties. De tijden waarin de geheime barretjes in de USA hun intrede deden toen alcohol was verboden tijdens de drooglegging. Gedimde lichten, geen ramen, gedempte stemmen en relaxte achtergrondmuziek. Dit is een drankje drinken met klasse.

Het cocktailmenu herbergt acht signature cocktails. Veel zijn op het seizoen geïnspireerd, gemaakt met lokale ingrediënten en huisgemaakte bitters, likeuren en spirits. Ze bestaan altijd uit maximaal vier ingrediënten. Zo vinden wij de Stockroom Summer Cup er wel smakelijk uitzien, voorzien van Hendricks Gin, Sauternes, Grapefruit Oil, Grapefruit, Citric Acid & Kikuna Cress. “Wij willen onze gasten echt een unieke ervaring bezorgen op het gebied van quality drinking”, zegt mede-eigenaar Lennart Deddens. Dus hebben ze niet alleen de lekkerste cocktails, maar worden die ook bereid en geserveerd door een internationaal topteam geselecteerd van bartenders.

Op woensdag zijn ze van 17:00 uur tot 01:00 uur open, van donderdag tot en met zondag een uurtje langer. Ga vooral eens langs. Op de Oosterstraat 24/1 moet je zijn. Meer info check je op thestockroom050.nl.