Hoe frituur je een frikandel van 2 meter 80? In je dakgoot!

We kennen jullie liefde voor de frikandel natuurlijk meer dan wie dan ook. De bruine staven zijn ongelooflijk populair in ons kikkerlandje en het perfecte maaltje na een avondje stappen. Maar hé, zo'n frikandel van zo'n 20 centimeter is natuurlijk nog lang niet genoeg. Gelukkig vond Jan de Rooij daar wat op uit: hij frituurde in een zelfontworpen friteuse gemaakt van... een dakgoot. Tja, je raadt het niet.

Na het nieuws van een viergangendiner met frikandellen en de frituurpan die in je auto past, is dit natuurlijk de logische volgende stap. Nou ja: eigenlijk was Jan ons al lang en breed voor met z'n ingenieuze truc, maar we hebben 'm nu pas ontdekt. Hulde dus voor deze knakker die in 2017 dit speeltje in elkaar zette.

Hoe flikte 'ie het?

Soms is genialiteit het gebruiken van de dingen die je hebt, moet Jan gedacht hebben. Hij gebruikte één lange dakgoot, die hij vulde met 3 liter frituurvet. Vervolgens zette hij er drie gasstellen onder. Natuurlijk is de dakgoot in dit geval niet van plastic, zoals degene die je misschien aan je huis hebt hangen. Het is namelijk wel handig om er één te gebruiken die de hitte van frituurvet een beetje aankan. Enne, hoe Jan aan die lange frikandel kwam? Hij maakte er één van 100 kleinere frikandellen.

Is het een record?

Tja, dat is moeilijk te zeggen, want ondanks dat we record hebben van het meeste aantal frikandellen opeten binnen bepaalde tijd, is dit natuurlijk lastiger. Toch is het moeilijk om ons voor te stellen dat iemand een langere frikandel heeft gecreeërd dan dit bruine monster. Wat ons betreft dus een flinke medaille en een Nederlandse nominatie voor het Guinness Book of Records!

Het meesterwerk in actie. Foto: R&S Jan de Rooij