Fransman maakt recordbrekende kaaspizza met meer dan 200 soorten kaas

Je hebt of een hekel aan kaas of je hebt nog net geen kaasverslaving. Het maakt voor jou niet uit, stinkend, met of zonder schimmels, jong of oud. Kaas maakt je blij en het liefst gooi je dan ook zoveel mogelijk kaas bij je avondeten. Nou, voor die kaasgekkies hebben we een fantastisch gerecht gevonden.

Echt, geloof ons nou maar. Een hap van deze pizza en je bent in de kaashemel. Een Fransman, genaamd Benedict Bruel is bedacht deze kaaspizza in februari en wilde daarmee een wereldrecord verbreken. Het vorige record stond op een pizza die ook rijkelijk was belegd met zo’n 154 verschillende soorten kaas. Maar ja, als je uit het land van de kaas komt, dan moet je dat natuurlijk beter kunnen. En dat deed Benedict goed ook. Hij maakte een pizza met 257 soorten kaas. Waar haal je überhaupt zoveel kazen vandaan? ‘We kunnen de tomatensaus niet eens meer zien’, vertelt de pizzabakker.

Wereldrecord

Om een officieel wereldrecord neer te zetten, moest de pizza voldoen aan een aantal eisen. De pizza moest minimaal 30 centimeter breed zijn en van iedere kaassoort moest er minimaal 2 tot 4 gram op de pizza te vinden zijn. Benedict zegt zelf dat het moeilijk was dan dat hij vooraf had gedacht. De beste man heeft onwijs veel winkels afgestruind voor kaas. Kostte hem dan ook bijna 1000 euro om de pizza te maken. Dussss kaasliefhebbers, op naar Frankrijk.