Waarom voldoende eiwitten eten belangrijk is

Voeding bestaat voornamelijk uit eiwitten, koolhydraten en vetten. Ze zorgen voor de levering van energie en een goed functionerend lijf. Genoeg van deze zogenaamde macro’s binnen krijgen is dus een must. Een tekort aan bijvoorbeeld eiwitten is allesbehalve wat je wil. Dit gaat namelijk gepaard met vermoeidheid, een dunnere huid, verminderde weerstand, dunnere bloedvatwanden, verstoorde spijsvertering en een verstoorde opname van voedingsstoffen. Alles wat jouw gym libi in de weg kan zitten.

Ben je eenmaal flink aan het gymmen geslagen, dan is het van belang net even wat extra eiwitten binnen te krijgen aangezien eiwitten de bouwstenen van je lichaam zijn. Wil je je spiermassa laten groeien dan ben je zonder eiwitten dus helemaal nergens.

Gelukkig is er geen hogere wiskunde voor nodig om te zorgen dat je genoeg binnenkrijgt. Je moet er gewoon op letten dat je genoeg eiwitrijk voedsel eet, zoals kwark, sojabonen, Zwitserse strooikaas, vlees, tonijn, Parmezaanse kaas, peulvruchten en noten en zaden.

Hoeveel eiwitten je ongeveer moet eten is voor iedereen verschillend. We gaan ervan uit dat een normaal persoon 0,8 g / kg / dag binnen moet krijgen. Ben je fanatiek aan het sporten dan moet je hierboven zitten. Dit kan variëren tussen de 1,2 – 2,5 gr / kg / per dag. Ook je leeftijd en dieet is van belang voor je eiwitbehoefte. Zo hebben kinderen en jongeren extra eiwit nodig omdat ze nog in de groei zitten. Ook vegetariër en veganisten moeten extra eiwitten eten. Dit heeft ermee te maken dat dierlijke eiwitten door ons lichaam beter worden benut dan plantaardige eiwitten.