Als het lekker warm is buiten besluiten we om met z’n allen de barbecue maar eens aan te slingeren. Je vreet jezelf helemaal vol met stokbrood met kruidenboter aangezien het een eeuwigheid duurt voordat je kipspies klaar is. Maar deze barbecue in Texas overtreft echt alles. Als je met een grote groep maten bent, kan een barbecueavond veel tijd in beslag nemen. Met een beetje geluk is er een Weber, maar anders moet je het doen met een skeer wegwerpdingetje. Daar passen natuurlijk maar een paar stukjes vlees op, waardoor je ziek lang moet wachten totdat jouw stukkie vlees klaar is. Daar hadden ze in Texas ook last van en daarom bedachten zij deze ziek lange barbecue.
Go big or go home
Texas heeft niet voor niets de slogan ‘go big or go home’. Bewijzen ze maar weer met deze bbq dus. Is niet zomaar een barbecue. Deze kun je lekker makkelijk vervoeren, zou je niet denken aangezien deze monstergrill 23 meter is. Nee deze BBQ is hartstikke mobiel, hij is namelijk gebouwd op een truck. Wajow! Dat worden nog eens leuke zomeravonden.