Dineer op eenzame hoogte met luxe Michelin diner in Faralda Crane Hotel

Ben je nog op zoek naar dat ene restaurant om goed over al die lockdowns heen te komen? Die schijt lockdowns waardoor we niet meer ongestoord en chill uit eten kunnen. Dan raden we een diner bij het Faralda Crane Hotel aan. Hier wordt je behalve een 3-sterren Michelin-diner, ook een eetgelegenheid aangeboden op de mooiste plekken van Amsterdam. Wij zeggen, licht het vrouwtje maar in dat ze dat ene weekendje maar vrij moet houden voor een top verrassing.

Faralda Crane Hotel

We nemen je even stap voor stap mee wat je kan verwachten van deze unieke en zeldzame avond uit. Het diner vindt plaats in het Faralda Crane Hotel. Het is een verbluffende en een once a lifetime ervaring. Verborgen bovenop de hoogste monumentale havenkraan, drie exclusieve (5 sterren) suites en de beste underground club (helaas kan die nog niet open). De panoramalift brengt je rechtstreeks naar het restaurant en je luxe 5-suite bovenop de kraan. Alle voorzieningen zijn aanwezig: douche, bad, woonkamer, aparte slaapkamer met een kingsize bed. Op het bovendek buiten: verwarmd spabad met de meest romantische zonsondergang. Ondanks dat de kraan een landmark is, blijf je verblijf volledig incognito.

Goed om te weten: de toegang is op aanvraag - alleen privé en uitnodigingen.

Diner door chef Jacob Jan Boerma

Faralda Crane Hotel bundelt de krachten met voormalig 3 Michelin-sterrenchef Jacob Jan Boerma. Jacob Jan en zijn vrouw Kim Veldman hadden zeventien jaar een restaurant met drie Michelinsterren. De Leest in Vaasen was een van de toonaangevende restaurants van Nederland. Over de hele wereld kwamen mensen naar Nederland om hier een onvergetelijke avond te beleven. Voedsel op hoog niveau dus. Dat is wat Jacob Jan Boerma doet. In dit geval letterlijk hoog bovenop het unieke Faralda Crane Hotel.

Het restaurant

Je wordt gekieteld vanaf het moment dat je de kraan betreedt. Het restaurant bevindt zich in de panoramalounge op 15 meter hoogte. Grote ramen zorgen voor een geweldig uitzicht. Boten varen recht voor je uit. Geniet van het romantische uitzicht over Amsterdam met de zonsondergang tot aan de duinen. Mensen haasten zich door het bruisende NDSM-gebied. Deze voormalige scheepswerf is een levendige plek geworden met tal van trendy restaurants, cafés en het grootste graffitimuseum ter wereld. De kraan is Raw & Industrial. Het interieur is gevuld met hedendaagse kunst en unieke stukken, 5-sterren high-end. Slechts 3 tafels (maximaal 10 gasten). Dus wees er vroeg bij, anders zijn wij je voor.

Foto: Faralda

We horen je denken, dat zal wel wat kosten. Dat klopt, maar dan heb je wel wat. Het aantal plaatsen is erg beperkt. Er zijn slechts 3 tafels (en 3 luxe suites bovenaan de kraan) beschikbaar. Schrijf je nu in voor een of meerdere tafels. Het evenement is exclusief en gereserveerd voor maximaal 12 gasten per avond. Je kan één of meerdere tafels reserveren. Kies uit het volgende:

Met 2 personen € 550, -

Met 4 personen € 1100, -

Aan 2 tafels (8 pers.) € 2200, -

Aan 3 tafels (12 pers.) € 3300, -

Als we je nu nog steeds niet lekker hebben gemaakt voor een onvergetelijke avond, dan weten we het ook niet meer. Voor meer informatie check de website van Faralda.