{"id":58647,"date":"2017-09-20T15:15:19","date_gmt":"2017-09-20T13:15:19","guid":{"rendered":"http:\/\/fhm.nl\/?p=58647"},"modified":"2017-09-20T15:23:07","modified_gmt":"2017-09-20T13:23:07","slug":"gefrituurde-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fhm.nl\/gefrituurde-pizza\/","title":{"rendered":"Gefrituurde pizza is de interessante specialiteit van beroemde pizzeria uit New York"},"content":{"rendered":"<div style=\"margin-top: 0px; margin-bottom: 0px;\" class=\"sharethis-inline-share-buttons\" ><\/div><p><strong>Frituren en pizza, we zijn er gek op. \u00a0Om deze twee met elkaar te combineren, lijkt in eerste instantie geen succesverhaal.\u00a0Roberto Caporuscio dacht daar anders over. <\/strong><\/p>\n<p>De gerenommeerde Italiaanse chef uit Manhattan wist met succes zijn publiek over te halen om zijn nieuwe twist van de oh zo geliefde deegschijf uit te proberen. In zijn pizzeria Don Antonio heeft hij namelijk de gefrituurde pizza op zijn menukaart gezet. De chef frituurt eerst het deeg en bakt de pizza daarna af in de oven zodat de olie van het deeg verdwijnt.<\/p>\n<p>Daarbij gebruikt hij de beste San Marzano tomaten en gerookte buffelmozzarella uit Capua op\u00a0de signature pizza van zijn restaurant. Het resultaat? Een heerlijke pizza, knapperig van buiten en zacht van binnen. Doe ons zo&#8217;n\u00a0gefrituurde pizza!<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Deep-Fried Pizza Is the Naples Speciality You&#039;ve Been Missing | Food Skills\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ppdiFGcUjpU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<figure class=\"article__figure\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-58654\" src=\"http:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/462yr-1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/462yr-1.jpg 550w, https:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/462yr-1-300x164.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n<figure class=\"article__figure\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-58655\" src=\"http:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/6h1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"369\" srcset=\"https:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/6h1.jpg 550w, https:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/6h1-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure>\n","protected":false,"plaintext":"<strong>Frituren en pizza, we zijn er gek op. \u00a0Om deze twee met elkaar te combineren, lijkt in eerste instantie geen succesverhaal.\u00a0Roberto Caporuscio dacht daar anders over. <\/strong>\r\n\r\nDe gerenommeerde Italiaanse chef uit Manhattan wist met succes zijn publiek over te halen om zijn nieuwe twist van de oh zo geliefde deegschijf uit te proberen. In zijn pizzeria Don Antonio heeft hij namelijk de gefrituurde pizza op zijn menukaart gezet. De chef frituurt eerst het deeg en bakt de pizza daarna af in de oven zodat de olie van het deeg verdwijnt.\r\n\r\nDaarbij gebruikt hij de beste San Marzano tomaten en gerookte buffelmozzarella uit Capua op\u00a0de signature pizza van zijn restaurant. Het resultaat? Een heerlijke pizza, knapperig van buiten en zacht van binnen. Doe ons zo'n\u00a0gefrituurde pizza!\r\n\r\nhttps:\/\/youtu.be\/ppdiFGcUjpU\r\n\r\n<img class=\"alignnone size-full wp-image-58654\" src=\"http:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/462yr-1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"300\" \/>\r\n\r\n<img class=\"alignnone size-full wp-image-58655\" src=\"http:\/\/fhm.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/6h1.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"369\" \/>"},"excerpt":{"rendered":"<p>Frituren en pizza, we zijn er gek op. \u00a0Om deze twee met elkaar te&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":58655,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[675,19942,950],"yst_prominent_words":[19982,19981,19939,2635],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58647"}],"collection":[{"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=58647"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/58647\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/58655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=58647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=58647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=58647"},{"taxonomy":"yst_prominent_words","embeddable":true,"href":"https:\/\/fhm.nl\/wp-json\/wp\/v2\/yst_prominent_words?post=58647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}