{"id":191977,"date":"2020-12-04T19:00:19","date_gmt":"2020-12-04T18:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/fhm.nl\/?p=191977"},"modified":"2020-12-04T18:20:47","modified_gmt":"2020-12-04T17:20:47","slug":"langst-gerijpte-dranken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fhm.nl\/langst-gerijpte-dranken\/","title":{"rendered":"Dit zijn enkele van de langst gerijpte dranken op de markt"},"content":{"rendered":"
<\/div>

Afgelopen week kwam Woodford Reserve<\/a> met een nieuwe whisky die maar liefst 17 jaar heeft kunnen rijpen. Super lekker natuurlijk, maar op de redactie resulteerde dat vooral in \u00e9\u00e9n grote vraag. Zijn er oudere drankjes op de markt? En hoe lang hebben die liggen rijpen voor ze jouw smaakpapillen treffen? Wij zochten dus naar een paar van de langst gerijpte dranken die op dit moment verkrijgbaar zijn.
\n<\/strong><\/p>\n

En tja, als FHM zich wat afvraagt, gaan we dus even speuren.<\/p>\n

Waarom laten we ‘t zo lang rijpen?<\/h2>\n

Wat ‘oud’ is hangt per drankje af, maar doorgaans is het een kwaliteitslabel als het een lange tijd heeft kunnen verouderen. Nicolas Palazzi, iemand met een neus voor unieke drankjes, zei in een interview met Saveur het volgende: “Het moet een persoonlijkheid hebben, zowel in geur als in smaak.” Daar voegde hij aan toe dat het ook een verhaal aan gekoppeld moet zitten. Enne, telt die wijnfles dus ook die je ooit op een verjaardag hebt gekregen, maar die nu ligt te verstoffen? Volgens Nicolas dus niet echt. “Het drinken van een oude drank puur om het drinken is niet logisch. Als de wijn dood is, zonder fruit en leven, heeft het toch geen zin.”<\/p>\n

In de maak sinds 1971: The Last Drop<\/h2>\n

Wie luxe wil op leeftijd, moet bij The Last Drop zijn. 1971 is niet het oudste jaar in hun collectie, maar deze whisky is wel degene die het bedrijf internationaal in de spotlight zette. Deze speciale drank heeft namelijk drie keer op verschillende plekken kunnen rijpen. Het heeft eerst 12 jaar gelegen voor het \u00fcberhaupt geblend ging worden, daarnaast heeft het nog eens negen jaar gelegen. De laatste 24 bracht deze whisky door in een eikenhouten ton. Het resultaat: een exclusieve ervaring waar maar 1.352 flessen van bestaan. De prijs: $3,247.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n
\n

 <\/p>\n

\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
View this post on Instagram<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

A post shared by The Last Drop Distillers (@lastdropdistillers)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n