Kijk deze Japanse sushisheriff eens tekeer gaan! Man man man, wat ziet dat er appetijtelijk uit. Masa Takayama heet ‘ie, de chef van New Yorks beste sushirestaurant. Masa heet zijn toko. Zit in Manhattan en bezit drie Michelinsterren. Als eerste sushirestaurant van heel Amerika. Hier zie je de keizer aan het werk.